Бразилию справедливо называют страной контрастов. Если в одной ее части идут ливневые дожди, то в другой обязательно светит солнце. В больших городах находятся крупнейшие западные концерны, а в Амазонии некоторые индейские племена живут в каменном веке.
Кроме главной гордости - футбола и великолепных пляжей Атлантического побережья, Бразилия - это множественные кофейные плантации и девственные джунгли Амазонки. Для нас Бразилия - прежде всего страна карнавалов. Карнавалы в Бразилии - это, пожалуй, самое захватывающее шоу в мире. На четыре дня и ночи в феврале, в самый разгар бразильского лета, безудержное веселье и буйство красок охватывают Рио-де-Жанейро. В бурный поток праздника объединяет людей со всех концов света, независимо от их социального положения, религии и цвета кожи. Забыв обо всем, люди веселятся под бой тысяч барабанов и огни сотен фейерверков.
Ежегодно в Бразилии в конце февраля — начале марта с феерическим блеском проносятся сумасшедшие дни знаменитого карнавала в Рио-де-Жанейро — самого веселого и пышного праздника в мире. На него со всего света съезжаются любители беззаботно провести время и расслабиться.
Карнавал — это самое главное событие года для каждого бразильца, это праздник, который сконцентрировал в себе саму душу и менталитет этой страны.
Миру наиболее известен карнавал в Рио — красивый, дорогой и сексуальный спектакль на широ- вую публику, но в глубинках в эти дни тоже веселятся. Народные праздники проходят также вдали от туристических центров — в Салвадоре, Ресифи и Форталезе, притом вместо фривольных сюжетов здесь обычно разыгрываются исторические сцены. Но для любого кариоки — жителя Рио — «провинциальные» праздники не стоят и толики внимания, ведь все главное действо происходит здесь, в главном городе Его Величества Карнавала. В течение четырех официальных дней праздника (а неофициально страна празднует больше недели) здесь наступает время, когда город безоговорочно отдает себя во власть веселья, когда взор затуманен страстью, когда с легкостью забываются несчастные «любви» и находятся новые «пассии».
Истоки бразильского карнавала лежат в ритуальных плясках Черной Африки, пульсирующие ритмы которой, совпадающие с ударами сердца, были завезены в Бразилию вместе с миллионами черных рабов и рабынь. В середине 20 века образовались первые школы самбы. В 1916 году была написана первая самба специально для карнавала. Она называлась «По телефону». Традиционно карнавал начинается с «официальной части» — символической передачи ключей от города мэром «королю карнавала». На четыре дня он становится полноправным хозяином города и наделяется правом издавать и отменять любые законы. Впрочем, главный закон известен: всем веселиться! И население выражает полную готовность повиноваться. Целую неделю никто не работает. Толпы полуодетых людей до отказа заполняют улицы, по которым не ездит ни одна машина. Эротический «тонус» участников карнавала и зрителей поднимается настолько, что, дабы избежать демографического взрыва, власти вынуждены каждый год бесплатно раздавать несколько миллионов презервативов. А как иначе, ведь вид смело обнаженных танцовщиц, танцующих в бешеном ритме, производит на зрителей просто нокаутирующее впечатление.
Карнавальное шествие самых титулованных школ самбы каждый год посвящено какой-то определенной теме. В соответствии с ней в течение всего года школа шьет костюмы, готовит декорации, украшает платформы, ставит хореографию, пишет свою самбу, и все это делается только для того, чтобы лучше всех пройти 700 метров по «Самбад-рому». В выступлении каждой школы участвуют обычно от трех до пяти тысяч человек, в том числе и знаменитые артисты и спортсмены, которые знают, что это обязательно добавит им популярности.
С 1984 г. карнавальные шествия идут по специально отведенной для этой цели аллее. Она построена на авениде Маркиза Сапу-каи, длина которой 700 метров, а ширина 13 метров. Трибуны «Сам-бадрома» вмещают свыше 70 тысяч человек, причем 40 тысяч мест снабжены столиками и барами. Кульминация карнавала наступает в воскресенье и понедельник, когда проходят школы самбы первой категории. Открывает действо карнавальный марш «Расправь крылья», который специально для праздника написал еще в 1899 году Шкинья Гонзаго. Шествие каждой из школ занимает полтора часа, притом первой идет самая титулованная. Сначала идут лучшие танцоры, сотрудники школы и знаменитости в карнавальных костюмах, за ними — тысячи танцоров и сотни музыкантов, в числе которых, заплатив примерно 600 долларов, может быть любой желающий. А на повозках, рядом с аллегорическими фигурами, в дымке перьев, страз и блесток танцуют «destagues» — особо выделенные артисты. Возле них экстатически двигаются «пассис-тас», элитные танцовщицы почти без одежды. Все они разыгрывают свои собственные сюжеты, объединенные общей темой этого года, которая объявляется заранее.
Четырнадцать танцевальных школ «высшей лиги» выступают две ночи. Притом их шоу должно покорить не только сердца зрителей, но и судейскую коллегию, которая должна объявить чемпионов и проигравших этого года. Жюри учитывает все: музыку и слова песни, синхронность движений, сюжет постановки. Оценки обычно снижаются за «прорехи» в рядах танцоров, недостаточную экспрессию в танце или слабоватый отклик зрителей. Но «отдельная песня» бразильского карнавала — это, разумеется, одежда танцовщиков, хотя в некоторых случаях целесообразнее говорить об ее отсутствии. Обнажаться — это второй негласный закон карнавала в Рио-де-Жанейро. Однако полная нагота правилами запрещена, поэтому зрителям предлагаются бесконечные варианты пикантных костюмов, сводящих с ума не только неискушенных туристов из Европы, но и привыкших уже ко всему местных зрителей.
Даты проведения карнавала
Год Карнавал - Парад победителей
2008 2 февраля -5 февраля - 9 февраля
2009 21 февраля - 24 февраля - 28 февраля
2010 13 февраля -16 февраля - 20 февраля
В Бразилии представлены пять климатических типов: экваториальный, тропический, полузасушливый, тропический высокогорный, и субтропический. Для городов, расположенных на равнинной местности, таких как Сан-Паулу, Бразилиа и Белу-Оризонти, характерны умеренные температуры, среднее значение которых составляет + 19 +20 градусов. Города Рио-де-Жанейро, Ресифи и Салвадор, расположенные на побережье, характеризуются жарким климатом, который смягчает тропический ветер. Субтропический климат южных городов, таких как Порту-Алегри и Куритиба, сравним с некоторыми регионами США и Европы, где случаются периодические заморозки. Зимой в этом поясе температура может опускаться ниже нуля.
Несмотря на расхожее мнение о том, что в бассейне Амазонки царит невыносимая жара, температура в этом районе не превышает +32 градусов, а ее среднегодовое значение составляет + 22 +26 градусов при незначительных сезонных колебаниях в самые жаркие и самые холодные месяцы года. Самый жаркий район Бразилии - это северо-восток. В период засухи, длящийся с мая по ноябрь, температура воздуха на северо-востоке повышается до + 38 градусов. По сравнению с Амазонкой этот район Бразилии характеризуется более резкими сезонными колебаниями температур. Вдоль побережья Атлантического океана от Ресифи до Рио-де-Жанейро средняя температура колеблется от + 23 до +27 градусов.
Самый популярный туристический сезон - с октября по май. Но и когда у нас лето, вы можете посетить Бразилию. В Рио-де-Жанейро будет +18 +20, а на побережье штата Баия круглый год тепло и солнечно.
Местная валюта - Бразильский реал (BRR). Один доллар приблизительно равен 3 реалам. Деньги можно поменять в банках (наиболее выгодный курс), обменных пунктах (при туристических агентствах и торговых центрах), в отелях (только доллары), аэропорту.
В ресторанах взимают 10% за обслуживание, при этом официанту принято давать 5% чаевых. В барах и кафе действует то же правило, хотя в летних кафе обычно не оставляют "на чай", если заказывают только легкие напитки и пиво. Зарплаты служащих настолько малы, что любая сумма будет с радостью принята. Если таксист помогает вам донести багаж, обычное вознаграждение - 25 сентаво за сумку, при этом принято давать таксистам "на чай" 10% от суммы оплаты. В парикмахерских и салонах красоты принято давать 10-20% чаевых. Чаевые нужно оставлять дежурным бензозаправочных станций, чистильщикам обуви.
С целью безопасности рекомендуется не носить дорогостоящих ювелирных украшений, не принимать приглашений от малознакомых людей и не оставлять в номере отеля деньги, фото- и видеоаппаратуру. В курортных предместьях Рио-де-Жанейро, в Манаусе, у водопадов Игуасу безопасно. В Рио не следует ходить по деловому центру города после окончания рабочего дня. Так как в Бразилии не очень дружелюбно относятся к американцам, в случае конфликтов сообщите, что вы европеец.
Основу бразильских блюд составляют белый рис, черная фасоль и тапиока, которые обычно сопровождают говядину, птицу или рыбу. Бразильская национальная кухня включает в себя: moqueca -бульон из морепродуктов, ароматизированный маслом дандэ и кокосовым молоком сашш - креветки с икрой, луком, перцем и другими овощами.
Но одно блюдо является бесспорно самым характерным для Бразилии, это -feijoada. В Рио-де-Жанейро, где оно особенно популярно, feijoada готовится из черной фасоли, сушеного мяса, копченой колбасы, свинины, чеснока, перца и лаврового листа. Обычно это блюдо подается в глубокой тарелке с мукой маниоки и, по желанию, с белым рисом. К фуйжоаде подаются также порезанные ломтиками апельсины, капуста и соус из перца.
Бразилия - это еще и фруктовый рай. Здесь туристы смогут узнать истинный вкус целого ряда замечательных тропических плодов (и блюд из них): ананасов, манго, мамона (дынное дерево), кокосов и, конечно, бананов. Бразильцы называют их "хлебом тропиков". Бананы здесь сушат, вялят, перемалывают в муку, из них варят варенье, готовят мармелад, мороженое, кремы. Бразилия выращивает еще и лучшие в мире кофе и какао. И нигде их так искусно не перерабатывают, как здесь, создавая поистине божественные блюда и напитки.