Южная Африка — поистине уникальная страна. Ее сложная инфраструктура, богатое природное наследие, захватывающие дух пейзажи, самые большие в мире запасы золота, богатые запасы платины и алмазов, яркий стиль городской жизни, экзотический калейдоскоп населяющих ее народов делают Южную Африку одной из самых привлекательных для туризма стран в мире.
Гости имеют возможность испытать все многообразие африканских сафари, почувствовать необычайную красоту субтропических лесов, поразиться великолепию безмолвных пустынь. Неповторимая природа буша, знаменитая «большая пятерка», необычайно богатый мир птиц, элегантность Кейптауна. Вина, брильянты, шкуры животных, самобытные произведения искусства — все это Южная Африка.
Климатических зон в ЮАР — около 20. На севере — саванна, на восточном побережье — зона субтропиков, на юге, вокруг Кейптауна — настоящее Средиземноморье. В целом для ЮАР характерен сухой климат. Поскольку страна расположена в Южном Полушарии, времена года противоположны сезонам Северного полушария (лето — с ноября по март). Лучшее время для посещения ЮАР — с октября по апрель, хотя для желающих посетить заповедники больше подходит сезон июнь-август.
В ЮАР официально 13 государственных языков — английский, африкаанс и 11 языков местных племен. Но английским владеют абсолютно все.
Кухня Южной Африки — это смесь элементов африканской, малайской, индийской и бурской кулинарных традиций.
В предвкушении кебаба и домашних колбасок, пап (густой каши из кукурузной муки) и shebu (растительной жидкой приправы), binyani (маринованного цыпленка со специями в горшочке), вы можете побаловаться biltong (вяленым мясом) и chillibites (шашлыком).
В некоторых ресторанах с традиционной африканской кухней туристы учатся различать желеобразную кукурузную кашу или просто пап и рассыпчатую кашу phutu. Очень популярны и недороги в ЮАР морепродукты.
Виноделие не меньше, чем блеск алмазов Кимберли, прославило Южно-Африканскую Республику, на долю которой сегодня приходится свыше трех процентов мирового производства вина. Обязательно попробуйте вино из сорта винограда «Пинотаж», который растет только здесь.
В Южной Африке множество интересных самобытных сувениров — шкуры животных, множество поделок из дерева, камня, металла. Различные скатерти, постельное белье, посуда в африканском стиле, великолепные местные вина, ликер Amarula.
Движение в ЮАР — левостороннее. Сеть отличных шоссейных дорог соединяет главные мегаполисы даже с маленькими деревнями. Несколько авиакомпаний выполняют регулярные полеты между городами ЮАР. Автобусные компании осуществляют ежедневное сообщение между городами. В стране разветвленная сеть железных дорог. Общественного транспорта практически не существует. Такси можно найти на стоянках в центральной части городов, в аэропортах или вызвать по телефону.